Ardbeg Rare Cask #9099, Fèis Ìle 2022

Svarta Sherryfat

Den 2006 fylldes detta sherryfat (cask #9099) med råsprit. 15 år senare (21 jan 2022) buteljerades 699st flaskor på en fatstyrka av 51,8% till Feis Ile 2022. Detta fat lämnades kvar när man gjorde Dark Cove-serien och plockades fram nu. Svart sherry är en speciell typ av sherry som är lite äldre och blir på så sätt sötare och mer kraftfull i smaken.

Feis Ile, även känd som Islay Festival of Music and Malt, hade en blygsam början. Man spårar ursprunget tillbaka till 1985 då man inrättande The Islay Festival Association. Man insåg att ett evenemang som hyllar gaeliska, musik och kultur skulle driva turismen till ön. Det inledande evenemanget var två veckor och innehöll musik, drama och workshops med konserter och danser på kvällarna. Den första whiskyprovningen ägde rum som ett festivalevenemang 1990. Tio år senare började öns destillerier att vara direkt involverade och anordnade sina årliga öppna dagar för att sammanfalla med festivalen. Idag är det ett av de största evenemangen på whiskykalendern som drar hundratals festglada årligen. Alla destillerier släpper varje år en eller flera unika utgåvor till denna festival.