Bowmore 7 year Fèis Ìle 2007

Oloroso sherryfat

Till festivalen 2007 plockade Bowmore fram 2st oloroso sherryfat där råspriten legat sedan 9 feb 2000 (7 år) för att blanda ihop till årets buteljering. Totalt släpptes 700st flaskor på 57,1% ABV.

Feis Ile, även känd som Islay Festival of Music and Malt, hade en blygsam början. Man spårar ursprunget tillbaka till 1985 då man inrättande The Islay Festival Association. Man insåg att ett evenemang som hyllar gaeliska, musik och kultur skulle driva turismen till ön. Det inledande evenemanget var två veckor och innehöll musik, drama och workshops med konserter och danser på kvällarna. Den första whiskyprovningen ägde rum som ett festivalevenemang 1990. Tio år senare började öns destillerier att vara direkt involverade och anordnade sina årliga öppna dagar för att sammanfalla med festivalen. Idag är det ett av de största evenemangen på whiskykalendern som drar hundratals festglada årligen. Alla destillerier släpper varje år en eller flera unika utgåvor till den festival.