Lagavulin 1991 Fèis Ìle 2015

Bourbonfat & slutlagrad på Pedro Ximenez sherryfat

En trippellagrad buteljering släpptes under whiskyfestivalen Fèis Ìle 2015. Whiskyn destillerades 1991 och har först lagrats på bourbonfat och sedan en kort tid på Pedro Ximenez sherryfat. Den slutliga lagringen sker på sherryfat av typen puncheon. Det släpptes 3 500 flaskor.

Feis Ile, även känd som Islay Festival of Music and Malt, hade en blygsam början. Man spårar ursprunget tillbaka till 1985 då man inrättande The Islay Festival Association. Man insåg att ett evenemang som hyllar gaeliska, musik och kultur skulle driva turismen till ön. Det inledande evenemanget var två veckor och innehöll musik, drama och workshops med konserter och danser på kvällarna. Den första whiskyprovningen ägde rum som ett festivalevenemang 1990. Tio år senare började öns destillerier att vara direkt involverade och anordnade sina årliga öppna dagar för att sammanfalla med festivalen. Idag är det ett av de största evenemangen på whiskykalendern som drar hundratals festglada årligen. Alla destillerier släpper varje år en eller flera unika utgåvor till den festival.